うしろにあるのは言わずと知れた“乌龙茶”wūlóngcháの「鉄観音」だ。

手前が変わりだねの“沱茶”tuócháで円錐形に固めた茶。

こういうタイプのお茶は“紧压茶”jǐnyācháと呼ばれる。

雲南や四川で作られる。

これは有名な雲南下関の“沱茶”。北京の人は“茉莉花茶”mòlihuāchá（ジャスミン茶）が好きだが，南方の人は“绿茶”lǜcháを好んで飲む。

（朝日出版社刊：『話してみたい　中国語必須フレーズ100』より）