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日中いぶこみ百景

Mao's collection　茶 chá

うしろにあるのは言わずと知れた“乌龙茶”wūlóngcháの「鉄観音」だ。

手前が変わりだねの“沱茶”tuócháで円錐形に固めた茶。

こういうタイプのお茶は“紧压茶”jǐnyācháと呼ばれる。

雲南や四川で作られる。

これは有名な雲南下関の“沱茶”。北京の人は“茉莉花茶”mòlihuāchá（ジャスミン茶）が好きだが，南方の人は“绿茶”lǜcháを好んで飲む。

（朝日出版社刊：『話してみたい　中国語必須フレーズ100』より）

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著者略歴

  1. 相原　茂

    中国語コミュニケーション協会代表
    1948年生まれ。東京教育大学修士課程修了。中国語学，中国語教育専攻。80～82年，北京にて研修。
    明治大学助教授，お茶の水女子大学教授等を経て，現在中国語コミュニケーション協会代表としてTECCの普及に努める。
    NHKラジオ・テレビでも長年中国語講座を担当。編著書に，『はじめての中国語』（講談社現代新書）『雨がホワホワ』『ちくわを食う女』『中国語未知との遭遇』（ともに現代書館）『ときめきの上海』『発音の基礎から学ぶ中国語　新装版』（ともに朝日出版社）『「感謝」と「謝罪」はじめて聞く日中“異文化”の話』（講談社）『講談社中日辞典＜第三版＞』『講談社日中辞典』（講談社）など。

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